entre chair
et peau
vont les lamelles
du précieux diamant
noir
une poignée d’aromates
avec le gros oignon
par le croupion
et sans ménagement
du fil pour lier les pattes
au flanc –
la fréquentation des hommes conduit
à s’observer soi-même
je dis –
citant Kafka
à l’instant même
où la carcasse pénètre
dans le bouillon
clair

Abraham Van Beyeren